Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in.
Moeke Ginneken
Bij moeke
is het
altijd
feest
Moeke
houdt
van
lekker
eten
Maar ook van een gezellige borrel. Ze proost met je op je verjaardag, je jubileum, je collega’s, op een vrijdagmiddagborrel of gewoon op een dinsdag. Welke dag het ook is, bij Moeke is het altijd bar gezellig.
Favorieten
Moeke’s lievelingsgerechten
Voor
Caprese
Burrata, vleestomaat, croutons, basilicumolie, balsamicostroop
Steak tartaar
Gepocheerd ei, augurk, ui en pittige mayonaise
Hoofd
Ribeye
300 gram, medium-rare het lekkerst
Geen zonder saus
Moeke’s bourgondische schnitzel
Met gebakken champignons, ui, spek en een spiegelei
Gamba's
Gepelde garnalen met knoflook en verse kruiden, met friet of brood
Dessert
Van alles wat
Een proeverij van verschillende zoetigheden
Coupe sorbet
Limoensorbet, vers fruit, Sprite
Voor
Om te delen
MOEKE’S DEELPLANK
Met verschillende vleessoorten, bruschetta, oude kaas en olijven 16.50
NACHO’S VEGA
Kruidenroomkaas, jalapeño pepers, rode ui, tomatensalsa, kaas en guacamole 13.50
FLAMMKUCHEN ORIGINEEL
Emmentaler kaas, crème fraîche, spek en dun gesneden prei 14.50
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS
Emmentaler kaas, crème fraîche, walnoten en balsamicostroop 15.50
FLAMMKUCHEN CARPACCIO
Emmentaler kaas, crème fraîche, Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix 19.50
Soepen
WAT DE POT SCHAFT
Moeke bedenkt steeds weer een nieuwe soep 7.50
MOEKE’S TOMATENSOEP
Met Provençaalse kruiden 7.50
Brood met smeersels
Met aioli en kruidenboter 6.90
Extra lekker met dungesneden Ibérico ham +6.50
CARPACCIO
Van het Waardse rund met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix 15.40
CAPRESE
Burrata, vleestomaat, croutons, basilicum olie, balsamicostroop 12.90
CROSTINI IBÉRICO
Spaanse ham, roomkaas, geitenkaas, watermeloen op toast 13.50
GARNALEN IN LOOK
Garnalen in knoflookroom met toast 13.50
ZALM VAN HET VISHUIS
Gerookte zalm, krokante uitjes, kappertjes en citrusdressing 15.50
STEAK TARTAAR
Gepocheerd ei, augurk, ui en pittige mayonaise 13.50
TONIJN TATAKI
Licht aangeschroeide tonijn, soyaboontjes, kyotosaus, wasabimayonaise en furikake 14.25
VEGETARISCHE GYOZA
Gevuld met groente, wasabi chips, sesammayonaise en wakame 11.90
Salades
MOEKE’S POKÉ BOWL
Tonijn, mango, zoetzure rode ui en komkommer, soyaboontjes, couscous en sesammayonaise 19.50
MOEKE’S BUDDAH BOWL
Gemarineerde watermeloen, halloumi, zoetzure komkommer en rode ui, soyaboontjes, mango, couscous en basilicum olie 18.50
SALADE MOEKE
Gewokte gamba’s, ossenhaaspuntjes, paprika, paddenstoelen en paksoi 18.90
CAESAR MET KIP OF GARNALEN
Romeinse sla met caesardressing, croutons, ansjovis, Grana Padano, spekjes en een gepocheerd ei 17.50
Ook lekker met allebei +2.00
GEITENKAAS
Warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood, walnoten en balsamicostroop 17.50
Moeke’s tip: friet of brood met kruidenboter 4.75
Hoofd
Burgers
Vlees
BOTERMALSE BIEFSTUK
Medium-rare het lekkerst en met saus naar keuze 27.50
Moeke’s tip: ook lekker met gamba’s +4.00
SPARERIBS
Lekker plakkerig met Moeke’s BBQ-saus 25.50
SATÉ VAN KIPPENDIJ
Saté van kippendij met satésaus, gebakken uitjes, seroendeng en kroepoek
Keuze uit 2 stokjes 21.50 of 3 stokjes 24.50
MOEKE’S GROTE SCHNITZEL
Preiselbeeren en saus naar keuze 23.50
Maak je schnitzel bourgondisch met gebakken champignons, ui, spek en een spiegelei +3.50
RIBEYE
300 gram, met saus naar keuze 32.50
Moeke’s tip: ook lekker met gamba’s +4.00
Pepersaus / portjus / kruidenboter / Hollandaisesaus / champignonsaus
Chef’s special
Moeke vertelt je graag wat de chef vandaag als special heeft gemaakt 23.90
Vega
Vis
Na
Zoet
Koffie verwennerij
Speciale thee
